萝卜是最能瘦身的食材之一，日本的演艺人白鸟久美子就是靠生吃白萝卜足足瘦了２３斤哦！想知道为何萝卜有如此强大的减肥功效？白鸟久美子公布了三款萝卜菜单，吃吃就知道！

　　菜单一，生萝卜裙带菜洋葱沙拉
　　材料：生萝卜、裙带菜、洋葱各适量。

　　将生萝卜和洋葱洗净后去皮切丝，裙带菜先用水浸泡，同样切丝。然后3仲食材互相搅拌混合，根据个人口味可加点玉米粒一起伴着吃。

　　菜单二，生萝卜培根卷
　　材料：萝卜6适量、青紫苏叶4片、培根4片、橄榄油1茶匙、鸡粉1茶匙。

　　将萝卜横切薄片，用平底锅稍稍干煎培根，然后将紫苏叶卷在培根内，再用生萝卜薄片包裹在最外层，最后撒上黑胡椒调味即可。

　　菜单三， 紫苏昆布茶泡生萝卜
　　材料：萝卜6厘米、紫苏粉少许、昆布茶少许、紫菜碎少许。

　　将生萝卜切丝，用水泡开昆布茶，放入紫苏粉搅拌均匀，然后淋在生萝卜丝上，不需要太多，在面上撒上紫菜碎，就这样拌着吃。

　　萝卜的营养价值
　　除了异硫氰酸，萝卜中富含维生素A与维生素C，淀粉酶含量也相当多。但当加热后，萝卜中的维生素C和酵素容易损坏，生吃萝卜就能有效避免有效成分流失了！

　　生吃萝卜的减肥功效萝卜中有一种辛辣成分，叫异硫氰酸，具有抗氧化作用，摄入异硫氰酸的话，可以去除体内的活性氧，提高新陈代谢，帮你练就脂肪难以积聚的易瘦体质，同时抗老化、妨碍等美容健康功效也是萝卜的亮点哦！

　　说起这种异硫氰酸，它并不是单纯储存在萝卜中，当我们将萝卜切片、切丝、切碎时，细胞破损后，异硫氰酸就能自动生成，也就是说，切萝卜的方式也能制造出这种物质，是不是很神奇呢！

　　贴士：还有一个小技巧要教你，吃过生萝卜的话会发现，接近萝卜叶的部分口味偏甜，而萝卜尖端的部分则越来越辣，那正是说明尖端处异硫氰酸的含量更丰富呢！推荐阅读：十大减肥产品排行榜